Limbah bawang merah yang selama ini kerap menjadi permasalahan lingkungan, kini disulap menjadi produk bernilai guna melalui Program Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) Tahun 2025 yang didanai oleh Direktorat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, Direktorat Jenderal Riset dan Pengembangan, Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi. Program ini bertajuk “Eco Bawang: Inovasi Pemanfaatan Limbah Bawang Merah sebagai…