Satgas MBG Gianyar Inspeksi dan Evaluasi Kelayakan SPPG

Gianyar, Bali Terkini – Pemerintah Kabupaten Gianyar melalui Satuan Tugas (Satgas) Makan Bergizi Gratis (MBG) melaksanakan inspeksi dan penilaian kesesuaian Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di seluruh wilayah Kabupaten Gianyar, Jumat (6/11). Kegiatan ini dilakukan untuk memastikan kesiapan operasional serta kesesuaian pelayanan SPPG dalam mendukung pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis.

Ketua Satgas MBG Kabupaten Gianyar I Ketut Pasek Lanang Sadia yang juga menjabat Asisten Administrasi Umum Setda Gianyar, mengatakan inspeksi tersebut merupakan tindak lanjut Surat Edaran Kementerian Dalam Negeri Republik Indonesia Nomor 400.5/8545/SJ tentang Pelaksanaan Inspeksi dan Penilaian Kesesuaian Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi di Daerah. Menindaklanjuti arahan tersebut, Pemkab Gianyar membentuk lima tim untuk melaksanakan pemeriksaan secara langsung ke seluruh SPPG yang ada di Kabupaten Gianyar.

“Atas arahan pimpinan, kita laksanakan inspeksi dan penilaian kesesuaian SPPG hari ini,” ujarnya.

Ia menjelaskan, terdapat 14 indikator kelayakan operasional SPPG yang menjadi aspek penilaian oleh masing-masing tim. Selain memeriksa kelengkapan dan kelayakan operasional, tim juga melakukan pemeriksaan terhadap kualitas serta kesesuaian menu makanan yang disediakan oleh SPPG.

“Seluruh hasil inspeksi dan penilaian tersebut selanjutnya akan dihimpun dan disampaikan kepada Kementerian Dalam Negeri sebagai bentuk pelaporan sekaligus bukti pelaksanaan pengawasan Program Makan Bergizi Gratis di Kabupaten Gianyar,” terang Pasek Lanang Sadia.

Pasek Lanang Sadia menambahkan, Pemkab Gianyar berupaya memastikan penyelenggaraan Program MBG berjalan sesuai ketentuan, dengan memperhatikan kelayakan operasional SPPG serta kualitas makanan yang diberikan kepada penerima manfaat.

Sementara itu Koordinator Tim 4 Dewa Oka Harimbawa yang juga menjabat Kabid Kesehatan Masyarakat Dinas Kesehatan Kabupaten Gianyar, menyampaikan bahwa pemeriksaan difokuskan pada sejumlah aspek penting dalam penyelenggaraan pelayanan makanan bergizi. Aspek tersebut meliputi proses pengolahan makanan, sterilisasi tempat dan peralatan yang digunakan, proses pengemasan dan pendistribusian makanan, hingga pemenuhan standar kebutuhan gizi dalam setiap menu yang disajikan.

“Kami ingin memastikan makanan yang diproduksi tidak hanya memenuhi standar kebersihan dan keamanan pangan, tetapi juga memiliki kandungan gizi yang sesuai dengan kebutuhan penerima manfaat. Selain itu, limbah yang dihasilkan tidak mencemari lingkungan,” jelasnya.